流し台その他をリフォームしました
ウチは築年数30年オーバーのまさに昭和デッドストック住宅なんですけど、このたび台所をリフォームしました!
ウチは中古で買ったので、内装も設備も古いままでしたから新鮮です。
コンロもIHに変更。我が家は料理は主に私の担当なので、仕事場が新しくなった感覚です。早速夕飯を作ってみました。
カレイとエビのパスタ。
IHになっておもしろかったのは、パスタの茹で湯を沸かすと最初なかなか泡がたたず「本当に沸くのか？」みたいな感じでえらく頼りないんですが、沸点に到達するといきなり全体が沸騰すること。全体が均等に温まるような特性があるのでしょうか。麺を入れてからも、対流で麺が踊る様子がガスよりずっと安定しています。
グリルにはカメラで食材を見てオート調理してくれる機能があるみたいなので、今度使ってみたいですね。
